Винный ужин с виноделом. Виталий Маринчук, винодельня «Яйла»
О мероприятии
Винный ужин с виноделом. К нам снова едет Виталий Маринчук, основатель крымской винодельни «Яйла». 12 ноября в 19:30 в ресторане PaPaella пробуем шесть вин и общаемся с виноделом в сопровождении меню от шеф-повара. Наш сет: Yaiyla Riesling 2024. Рислинг. Выдержка на тонком осадке в стали. Спелые фрукты, минеральные ноты. Yaiyla Kokur 2024. Кокур. Выдержка на тонком осадке в стали. Полевые цветы, цитрусы, мед. Yaiyla Reserve Chardonnay 2022. Шардоне. Выдержка в старых французских бочках. Желтые яблоки, персики, миндаль. Yaiyla Malbec 2024. Мальбек. Выдержка во французских бочках 6 месяцев. Слива, вишня, специи. Yaiyla Syrah 2024. Сира. Выдержка во французских барриках 8 месяцев. Сочные ягоды, пряности, шоколад. Yaiyla Petit Manseng 2025. Пти мансан. Полусладкое. Спелая дыня и тропические фрукты.