«Кухня» зарубежных авторов: образ еды как литературный инструмент

Лекция преподавателей Казанского федерального университета о роли еды в зарубежной литературе.
Разберемся, как гастрономические образы помогают авторам раскрывать характеры героев, создавать атмосферу эпохи и влиять на развитие сюжета.