Юнус Ахметзянов: кем был отец татарской национальной кухни?

Команда лектория "Миллиард.Татар" приглашает всех жителей и гостей Казани на новую лекцию, посвященную татарской кухне. На этот раз мы поговорим о формировании татарской-советской кухни, о главных ресторанах, где подавались татарские блюда, и о мэтре татарской кулинарии, создавшим главные национальные рецепты, Юнусе Ахметзянове. По истории советского татарского общепита нас проведет известный татарстанский краевед Вячеслав Кириллин.